Leckere Weine - Zum Feiern und für nach Hause
Wir machen Wein mit viel Liebe, Herz und Hand. So ist das auf dem
JUNGHOF schon seit Generationen. Bereits im Weinberg sorgen wir mit einer strikten Ertragsreduzierung für hervorragende Wein-Qualität.
Im Keller stehen Tradition und Innovation in Einklang nebeneinander. Eine moderne Schlauchpresse hilft uns den edlen Saft besonders schonend zu gewinnen. Zum Gären, Lagern und Reifen des Weines verwenden wir sowohl Edelstahl- als auch uralte Eichenholzfässer. Die Entwicklung der Weine steht dabei immer im Vordergrund.
Besonderen Rotweinen gönnen wir eine zusätzliche Reifezeit im Barrique-Fass.
